Vai mūsu svara zaudēšanas centieni ir nolemti izgāzties?
Daudzi no mums cenšas stingri ievērot veselīgu diētu janvārī, kamēr mēs cenšamies atbrīvoties no šīm papildu mārciņām, kuras ieguvām decembrī. Iespējams, mums pat izdosies sasniegt apmierinošāku svaru - bet vai mēs varam to saglabāt?
Stingra kaloriju skaitīšana, visa janvāra atteikšanās no alkohola un vairāk augļu un dārzeņu ēšana - mēs izturējām šo pārbaudījumu, lai justos labāki, pievilcīgāki un labākas veselības stāvoklī.
Sasniedzot svara mērķus, mēs svinam savus panākumus un atzīmējam datumu savā kalendārā - bet vai šis sasniegums ir lemts īslaicīgam?
Pētnieki no Floridas universitātes Geinsvillā nesen ir nolēmuši uzzināt, cik ilgi mēs varam saglabāt svara zudumu, un viņu atklājumi nav pārāk optimistiski.
Kathryn Ross - Floridas Universitātes Sabiedrības veselības un veselības profesiju koledžas docente - un viņas komanda izvirzīja hipotēzi, ka, ievērojot parastos pieņēmumus, pēc tam, kad persona piedzīvo ievērojamu svara zudumu, svara zuduma uzturēšanas periods ir tas cilvēks atkal sāk svarā.
Tomēr viņu darba hipotēze netika pārbaudīta.
"Mēs bijām gaidījuši, ka redzēsim kaut kādu vispārēju uzturēšanas fāzi, un, lai gan ir daudz individuālu mainīgumu - bija dalībnieki, kuri spēja saglabāt savu svaru, un pat daži, kas spēja turpināt zaudēt - vidēji tas nebija gadījumā. Viņi sāka atgūt svaru uzreiz. ”
Katrīna Rosa
Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā Aptaukošanās.
Daudzi no mums nespēj uzturēt svara zudumu
Esošie pētījumi, uz kuriem atsaucās Ross un kolēģi, jau parādīja, ka cilvēki, kuriem ir ievērojams svara zudums, parasti mēdz uzlikt no trešdaļas līdz pusei mārciņu, ko viņi atbrīvojušies gada laikā pēc sākotnējiem panākumiem.
Jautājums, par kuru pētnieki bija ieinteresēti pievērsties, bija tas, cik ilgs laiks bija vajadzīgs, lai cilvēki sāktu atgūt svaru. Lai gan viņi vispirms ticēja “labvēlības periodam”, kurā cilvēki saglabāja savu jauno svaru pirms recidīva, pašreizējais pētījums pierādīja pētnieku kļūdas.
Komanda strādāja ar 75 dalībniekiem, kuri visi pabeidza 12 nedēļu ilgu interneta svara samazināšanas programmu. Izmantojot šo programmu, dalībniekiem vidēji nedēļā izdevās nomest 12,7 mārciņas (kas ir aptuveni 5,7 kilogrami) vai mārciņu (0,4 kilogramus) nedēļā.
Pēc šī svara zaudēšanas sasnieguma Rosa un viņas kolēģi lūdza pētījuma dalībniekus turpināt nosvērt sevi katru dienu 9 mēnešu laikā. Viņi to varēja izdarīt ērti, izmantojot savas mājas, izmantojot “viedos svarus”, kas datus varēja attālināti nosūtīt “izpētes serveriem, izmantojot bezvadu vai mobilos tīklus”.
Zinātnieki atzīmē, ka aptuveni 77 dienas no pētījuma sākuma dalībnieki sāka piedzīvot svara atjaunošanos, nedēļā uzliekot apmēram 0,15 mārciņas (jeb 0,07 kilogramus).
Pēc aptuveni 222 dienām no programmas sākuma svara atgūšanas ātrums nedaudz palēninājās, dalībniekiem katru nedēļu liekot tikai aptuveni 0,13 mārciņas (0,06 kilogramus).
No sākotnējiem 75 dalībniekiem pētnieki savu galīgo analīzi balstīja uz datiem, kas iegūti no 70 no viņiem. Pārējo 5 dalībnieku dati netika ņemti vērā, jo tie bija nepilnīgi.
Kāpēc mēs atsitāmies, kā no tā izvairīties?
Tagad pētnieki ir centušies precīzi noteikt, kādi ir riskantākie svara atgūšanas periodi, lai viņi varētu veidot profilakses un svara zaudēšanas uzturēšanas stratēģijas.
No šī pētījuma nav skaidrs, kāpēc dalībnieki tik ātri pēc svara zaudēšanas programmas sāka atgūt svaru. Neskatoties uz to, Ross un viņas komanda pieļauj, ka viņu sociālajai videi - ar tik daudziem kārdinājumiem un mudinot cilvēkus nodoties neveselīgiem ēšanas paradumiem - var būt kaut kas ar to saistīts.
"Mūs ieskauj vieglas iespējas iegūt augstas kaloritātes, ar augstu tauku saturu pārtiku, un daudziem cilvēkiem ir grūti veidot aktivitātes savā dienā," viņa brīdina.
Citiem vārdiem sakot, kad mēs esam sasnieguši svara zaudēšanas mērķus, mēs esam pietiekami apmierināti ar savu progresu, lai ļautos tiem pašiem kārdinājumiem, kas vispirms noveda pie neveselīga svara.
Viņa patiešām uzmundrina, norādot, ka svara atgūšana nav grūts un ātrs noteikums. Viņa saka, ka daži diētas cienītāji joprojām ir veiksmīgi un pēc sākotnējā svara zaudēšanas sasniegšanas lieko svaru vairs nepieliek.
Tiem no mums, kas vēlas sekot līdzi progresam, Rossam ir daži padomi, kas palīdzēs mums palikt uz ceļa.
Pirmkārt, viņa “mudina ļaudis katru dienu nosvērt sevi. Tas ļauj jums redzēt, kā izmaiņas, ko veicat ēšanas laikā un aktivitātēs, ietekmē jūsu svaru, ”viņa piebilst.
Viņa arī “mudina cilvēkus apskatīt tendences [svara uzturēšanas ceļojumā] un ne tik daudz ikdienas variācijas”.
Runājot par atgriešanos pie lielāka kaloriju daudzuma pēc svara zaudēšanas diētas, Ross iesaka mums pievienot tikai papildu 100 kalorijas dienā. Tad mums jāturpina turēt cilnes uz mūsu svaru un attiecīgi jāmaina kaloriju daudzums.
"Nav lielas atšķirības starp kaloriju daudzumu, ko cilvēki ēd, sasniedzot mērķa svaru, salīdzinājumā ar to, kas viņiem jāuztur," saka Ross.
Mums vajadzētu arī atcerēties, ka veselīga svara uzturēšana nav saistīta tikai ar diētu. Vingrinājumi ir tikpat svarīgi, lai uzturētu ķermeni formā, tāpēc nevajadzētu aizmirst to iekļaut savā režīmā - un turēt to.
