Pētījumā nav tādas lietas kā sirds aizsargājoši tauki
Jauns pētījums iznīcina mītu par “labu” tauku esamību, kas aizsargā pret sirds slimībām. Faktiski pētījumā tika aplūkota svara zaudēšanas ietekme uz gurniem, sēžamvietām un augšstilbiem uz sirds un asinsvadu veselību, un tajā netika atrasts nekas cits kā ieguvumi.
Lielākā daļa cilvēku piekristu, ka tauki jums ir kaitīgi, un daudzi cilvēki zinās, ka aptaukošanās un liekais svars jo īpaši kaitē sirdij.
Bet pēdējos gados daži pētījumi ir izvirzījuši ideju, ka daži tauku veidi, gluži pretēji, var aizsargāt sirdi.
Daudzi pētījumi atbalstīja “aptaukošanās paradoksu”. Viņi atklāja, ka cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos ir samazināts koronāro artēriju slimību, paaugstināta asinsspiediena un sirdslēkmes risks.
Citos pētījumos ir uzsvērta ideja, ka to aizsargāt var tikai “veselīgie” tauki, kas ap sirdi, savukārt vecāki pētījumi liecina, ka gluteofemorālie tauki - tas ir, tauki sēžamvietā, augšstilbā un gurnos - var uzlabot kardiometabolisko veselību .
Bet jauns pētījums, ko vadīja Pēteris Kliftons, uztura profesors Dienvid Austrālijas universitātē Adelaidē un publicēts Amerikas Sirds asociācijas žurnāls - ir pretrunā ar dažiem iepriekš minētajiem pētījumiem.
Jo mazāk tauku jums ir, liecina jaunais pētījums, jo vairāk sirds jums pateiksies, jo tiek pierādīts, ka jebkura veida tauku zaudēšana samazina sirds slimību risku.
‘Visi tauku zaudējumi ir labi’
Prof. Kliftons dalās ar dažiem jautājumiem, kas motivēja viņu veikt pētījumu.Viņš saka: "Ja jūs esat persona, kura lielāko daļu tauku tur šajos [gluteofemoral] aizsargājošajos reģionos, un jūs nolemjat zaudēt svaru, vai jūs gūstat kādu labumu no šī svara zaudēšanas?"
"Vai," viņš jautā, "vai jūs nodarāt sev kaitējumu sirds un asinsvadu slimību ziņā?"
Lai atbildētu uz šo jautājumu, viņš pārbaudīja datus no septiņiem svara zaudēšanas pētījumiem, izmantojot diētu. Pētījumos apkopoti 399 dalībnieki, un profesors Kliftons aplūkoja, kā tauku zaudēšana augšstilbos, aizmugurē un apkārtējos muskuļos ietekmēja sirds slimību risku šiem cilvēkiem.
Lai pārbaudītu sirds un asinsvadu veselību, viņš apskatīja dalībnieku cukura, insulīna, holesterīna, triglicerīdu un asinsspiediena līmeni asinīs.
Analīzē secināts, ka “kāju tauku un kāju lieso audu daļas bija tieši saistītas ar labvēlīgām izmaiņām sirds un asinsvadu slimību riska marķieros”.
Tā rezultātā prof. Kliftons paskaidro, ka tiem, kas zaudē svaru, "nevajadzētu uztraukties par to, kur [viņu] tauki izdalās - visi tauku zaudējumi ir noderīgi, vismaz sirdij".
Pētījumā arī netika konstatēta negatīva kardiovaskulāra ietekme, zaudējot muskuļus tajās pašās gluteofemorālajās zonās.
Tāpēc viņš iesaka, ka ārstiem nav jāuztraucas par to, ka pacienti tiek vingroti, lai samazinātu muskuļu zudumu. […] Jūs vispirms varat koncentrēties uz svara zaudēšanu. Tad, kad [pacienti] ir vieglāki, lieciet viņiem palielināt fizisko slodzi. ”
"Apakšējā līnija ir tāda, ka jebkura svara zaudēšana - neatkarīgi no tā, vai tā ir tauki vai liesa, aizmugure vai vēdera - samazina sirds un asinsvadu riska faktorus […] Lai samazinātu holesterīna līmeni, kāju tauku zaudēšana ir tikpat svarīga kā vēdera tauku zaudēšana."
Prof. Pīters Kliftons
