Karstas tējas dzeršana var veicināt vēža risku
Karstā tēja ir galvenais dzēriens ziemas laikā; tas var palīdzēt mūs sasildīt un nomierināt kakla sāpes. Tas var dot mums enerģiju no rīta vai palīdzēt atpūsties pēcpusdienā. Tomēr jauns pētījums liecina, ka karstas tējas dzeršana dažiem no mums var radīt nopietnas negatīvas sekas.
Karstā tēja visā pasaulē ir ļoti iecienīts dzēriens; Euromonitor International lēš, ka tikai 2016. gadā vien tika patērēti aptuveni 2,9 miljoni tonnu tējas.
Tas nav pārsteigums, redzot, ka tējas ir garšīgas un var dot daudz labumu veselībai, ko bieži izraisa tādu savienojumu kā polifenoli antioksidanta iedarbība.
Tomēr nesenais Pekinas universitātes pētījums Pekinā, Ķīnā atklāja, ka temperatūra, kādā tiek patērēta tēja, var ietekmēt veselību - it īpaši dažās grupās, kurām jau ir negatīvu veselības problēmu risks.
Vadošā pētījuma autore Pekinas Universitātes Epidemioloģijas un biostatistikas katedras doktorante Jun Lv atklāja, ka karstās tējas patēriņš korelē ar barības vada vēža rašanos.
Saskaņā ar Pasaules vēža pētījumu fonda International datiem, barības vada vēzis ir astotais visizplatītākais vēža veids visā pasaulē.
Amerikas Savienotajās Valstīs 2017. gadā tika lēsts, ka 16 940 jauni barības vada vēža gadījumi, savukārt 2014. gadā šāda veida vēzis bija aptuveni 45 547 cilvēkiem.
Pēc Lv teiktā, regulāra karstas tējas dzeršana ir saistīta ar barības vada vēzi cilvēkiem, kuri arī parasti smēķē un lieto alkoholu, tādējādi norādot uz sarežģītu labvēlīgu konjunktūru šīs slimības attīstībai.
Lv un kolēģi veica savus pētījumus kā daļu no Ķīnas Nacionālā dabaszinātņu fonda un Nacionālās galvenās pētniecības un attīstības programmas. Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā Internālās medicīnas gadagrāmatas.
Pieckārtīgi palielina vēža risku
Lv un komanda pētīja saikni starp tējas dzeršanu ļoti augstā temperatūrā un barības vada vēža attīstību Ķīnas iedzīvotājiem; Ķīna ir ne tikai tējas patērētāja numur viens, bet tā ir arī valsts ar vislielāko šāda veida vēža gadījumu skaitu.
Pēc pētnieku domām, it īpaši ķīniešu vīrieši, visticamāk, ir iecienījuši ne tikai karstu tēju, bet arī cigaretes un alkoholu.
Tabakas, alkohola, tējā atrodamo savienojumu un ļoti augstā temperatūrā esošu dzērienu negatīvā ietekme, visticamāk, kaitēs veselībai, iesaka Lv un kolēģi.
Pētnieki novēroja dalībnieku veselību Ķīnas Kadoorie Biobank pētījumā, kura mērķis ir apkopot datus par hronisku slimību, tostarp sirds slimību, vēža un diabēta, attīstību Ķīnā.
Lai nodrošinātu rezultātu konsekvenci, zinātnieki izslēdza dalībniekus, kuriem jau bija diagnosticēta vēzis, kā arī tos, kuri bija samazinājuši tēju, alkoholu un cigaretes. Galu galā viņi analizēja datus, kas iegūti no 456 155 pieaugušajiem dalībniekiem vecumā no 30 līdz 79 gadiem.
Pēc tam visu šo dalībnieku veselības stāvokļa vidējais ilgums bija 9,2 gadi. Šajā periodā 1731 dalībniekam tika diagnosticēts barības vada vēzis.
Lv un komanda atklāja pozitīvu korelāciju starp karstas tējas dzeršanu, regulāru alkohola lietošanu un smēķēšanu un lielāku barības vada vēža risku.
Tiem, kas nodarbojās ar visiem trim šiem ieradumiem, šāda veida vēža risks pieauga pieckārt, salīdzinot ar viņu vienaudžiem, kuri nedzēra tēju augstā temperatūrā, nelietoja alkoholu un nesmēķēja cigaretes.
Arī personām, kuras dzēra tikai karstu tēju un kuras nelietoja alkoholu un nesmēķēja, barības vada vēža risks arī nebija lielāks, kas liecina, ka šo trīs uzvedību saskaņotā ietekme bija galvenais riska faktors.
Pamatojoties uz secinājumiem, Lv un kolēģi iesaka cilvēkiem rūpīgi izvēlēties ieradumus un, ja viņiem šķiet grūti atteikties no ikdienas dzēriena vai cigaretes, pētnieki iesaka, ka vislabāk ir izvairīties no tējas dzeršanas ļoti augstā temperatūrā. Viņi secina:
"[Mūsu atklājumi] liecina, ka atturēšanās no karstas tējas varētu būt noderīga, lai novērstu barības vada vēzi personām, kuras lieto pārmērīgi daudz alkohola vai smēķē."
