Kas notiek, ja dienu gavē?
Kas notiek, ja dienu neēdat? Atbilde varētu šķist samērā vienkārša, taču 24 stundu badošanās organismā rada sarežģītu viļņošanās efektu.
Gavēšana ir ilgstoša daudzu reliģisko tradīciju sastāvdaļa, tostarp Jom Kipura un Ramadāna ebreju un musulmaņu ievērošana. Gavēšanas forma, kas pazīstama kā periodiska badošanās, ir ieguvusi popularitāti arī kā svara zaudēšanas rīks.
Daudzos pētījumos ir pārbaudīti ieguvumi un riski, atsakoties no pārtikas dienā, ieskaitot to, kā tas ietekmē svara zudumu.
Šajā rakstā mēs aplūkojam, kas notiek ar ķermeni gavēņa laikā, kā arī to, ko cilvēks var darīt, lai badošanās būtu drošāka.
Kas notiek gavēņa laikā?
Neatkarīgi no tā, vai cilvēks gavē vai nē, ķermenim joprojām ir vajadzīga enerģija. Tās primārais enerģijas avots ir cukurs, ko sauc par glikozi, kas parasti nāk no ogļhidrātiem, tostarp graudiem, piena produktiem, augļiem, dažiem dārzeņiem, pupiņām un pat saldumiem.
Aknas un muskuļi uzglabā glikozi un izlaiž to asinīs, kad vien ķermenim tā nepieciešama.
Tomēr gavēņa laikā šis process mainās. Pēc apmēram 8 stundu ilgas badošanās aknas izmantos pēdējās glikozes rezerves. Šajā brīdī ķermenis nonāk stāvoklī, ko sauc par glikoneoģenēzi, iezīmējot ķermeņa pāreju badošanās režīmā.
Pētījumi ir parādījuši, ka glikoneoģenēze palielina ķermeņa sadedzināto kaloriju skaitu. Bez ogļhidrātu ienākšanas organisms pats izveido glikozi, galvenokārt izmantojot taukus.
Galu galā ķermenim beidzas arī šie enerģijas avoti. Pēc tam badošanās režīms kļūst par nopietnāku bada režīmu.
Šajā brīdī cilvēka vielmaiņa palēninās, un viņa ķermenis enerģijai sāk dedzināt muskuļu audus.
Lai gan tas ir plaši pazīstams termins diētas kultūrā, īsts bada režīms notiek tikai pēc vairākām dienām pēc kārtas vai pat nedēļām bez ēdiena.
Tātad, tiem, kas pēc 24 stundām pārtrauc savu gavēni, parasti ir droši iet dienu neēdot, ja vien nav citu veselības apstākļu.
Vai badošanās var veicināt svara zudumu?
Izskatās, ka badošanās var palīdzēt zaudēt svaru. Tomēr pētījumi skaidri parāda, ka tas tā nav visiem.
Populāros diētas plānos ietilpst 12 stundu vai 16 stundu badošanās periodi, kā arī 24 stundu badošanās. Dažas diētas prasa, lai gavēņa laikā cilvēki dzertu tikai ūdeni, bet citi pieļāva jebkuru bezkaloriju dzērienu.
Gavēšana ne vienmēr ir labāka par jebkuru citu svara zaudēšanas metodi, ieskaitot ikdienas kaloriju patēriņa samazināšanu par nelielu daudzumu.
Nesen veiktā pētījumā cilvēki ar aptaukošanos, kuri 12 mēnešus ar pārtraukumiem gavēja, zaudēja nedaudz vairāk svara nekā tie, kuri diētu lietoja tradicionālāk, taču rezultāti nebija statistiski nozīmīgi.
Gavēņa robežas, šķiet, ir mazāk saistītas ar tās fizisko iedarbību nekā tas, kā tā iekļaujas dotajā dzīvesveidā.
Piemēram, tajā pašā pētījumā tika atklāts, ka cilvēki, kuri gavēja, biežāk atteicās no svara zaudēšanas centieniem nekā tie, kuri diētu lietoja tradicionālāk, piemēram, skaitot kalorijas. Pētnieki secināja, ka laika gaitā badošanos varētu būt grūtāk uzturēt.
Vēl viena iespējama problēma ir pēc ātras novilkšanas. Daži badošanās eksperti ir vienisprātis, ka svara zaudēšanas panākumus ir viegli izsist no sliedēm, pārēdoties pēc badošanās perioda.
Gavēņa dienas var piedāvāt arī nepatiesu drošības sajūtu, liekot cilvēkiem neievērot pozitīvos ēšanas paradumus dienās, kas nav badošanās.
Citas badošanās sekas
Ne tikai palīdzot svara zaudēšanai, neēdot dienu, tam var būt arī citi ieguvumi veselībai.
Pētījumi liecina, ka neregulāra 24 stundu badošanās var uzlabot sirds un asinsvadu veselību.
Daži pierādījumi no pētījumiem ar dzīvniekiem liecina, ka badošanās var palīdzēt cīnīties pret noteikta veida vēzi vai pat palīdzēt saglabāt atmiņu.
Ūdens uzņemšana
Dzeramais pietiekami daudz ūdens ir būtisks ikdienas veselības uzturēšanai neatkarīgi no tā, vai cilvēks ēd vai nē.
Daudzas veselības iestādes iesaka katru dienu dzert astoņas 8 unces glāzes (apmēram 2 litrus) ūdens.
Ja vien reliģiska ievērošana to neaizliedz, cilvēks var izmantot gavēņa priekšrocības, dzerot daudz ūdens, lai mazinātu bada lēkmes.
Gavējot 24 stundas, daži cilvēki lieto citus dzērienus, piemēram, tēju, melnu kafiju vai bezkaloriju saldinātus dzērienus.
Riski
Lai gan tas parasti ir drošs, diena bez ēšanas dažiem cilvēkiem var būt riskanta, tostarp:
- cilvēki ar cukura diabētu
- cilvēki, kuriem anamnēzē ir ēšanas traucējumi
- cilvēki, kuri lieto zāles, kuras viņiem jālieto kopā ar ēdienu
- bērniem un pusaudžiem
- tiem, kas ir stāvoklī vai baro bērnu ar krūti
Kāds ir drošākais paātrinājuma ātrums?
Pēc Chelsey Amer, reģistrēta dietologa dietologa domām, ir vairāki veidi, kā cilvēks var ātri ātri izlauzties:
- Dzert ūdeni: Tas ir īpaši svarīgi, ja gavēņa laikā to liedz.
- Ēdiet nelielu maltīti: Lielas maltītes ēšana tūlīt pēc gavēņa var sasprindzināt gremošanas sistēmu.
- Pārtiku kārtīgi sakošļājiet: katru kodienu sakošļājiet vismaz 30 reizes.
- Ēdiet vārītus ēdienus: izvēlieties pārtikas produktus, kurus ir vieglāk sagremot, piemēram, vārītus dārzeņus, nevis neapstrādātus.
- Izvairieties no eksperimentiem: jaunu ēdienu izmēģināšana pēc gavēņa var apgrūtināt gremošanu un izraisīt sliktu cilvēku.
Kopsavilkums
Dienas pavadīšana bez ēšanas parasti ir droša un var būt izdevīga vairākos veidos, tostarp kā svara zaudēšanas līdzeklis.
Gavēšana nepalīdz svara zaudēšanai vairāk nekā citas parastās pieejas, un ilgtermiņā to var būt grūtāk pielīmēt.
Ja cilvēks gavē veselības apsvērumu dēļ, ir svarīgi, lai viņš to darītu droši un ne ilgāk, nekā nepieciešams. Ilgstoša badošanās bado organismu ar svarīgākajām uzturvielām un var izraisīt daudzas komplikācijas.
