Ko jums vajadzētu ēst, kad esat slims?

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Kad cilvēks ir slims, viņam var būt grūti attīstīt apetīti. Tomēr ir svarīgi saņemt barību un palikt hidratēts, īpaši, ja jūtaties slikti.

Dažādi pārtikas veidi var apkarot dažāda veida slimības. Personai ar kakla sāpēm var būt noderīga pārtika, kas nepalīdzētu kādam, kam ir slikta dūša.

Šajā rakstā mēs sniedzam sarakstu ar ēdieniem, kurus vajadzētu ēst un no kuriem jāizvairās cilvēkiem ar biežām slimībām.

Saaukstēšanās un gripa

Zāļu tējas nodrošina mitrināšanu, un elpošana to tvaikos var palīdzēt notīrīt gļotas no deguna blakusdobumiem.

Aizlikts deguns, klepus un iekaisis kakls ir bieži saaukstēšanās un gripas simptomi. Šie pārtikas produkti var palīdzēt mazināt sastrēgumus un iekaisumu un uzlabot imūnsistēmu.

1. Zāļu tējas

Piedzīvojot saaukstēšanās un gripas simptomus, ir svarīgi saglabāt mitrumu. Zāļu tējas ir atsvaidzinošas, un to tvaiku ieelpošana var palīdzēt notīrīt gļotas no deguna blakusdobumiem.

Pievienojot maltu kurkumu tasītei karsta ūdens, var palīdzēt mazināt kakla sāpes. Pētījumi liecina, ka kurkumai piemīt gan pretiekaisuma, gan antiseptiskas īpašības.

Tējas lapās ir daudz dabisko augu savienojumu, piemēram, polifenolu, flavonoīdu un katehīnu. Tie stimulē imūnsistēmu. Katehīni jo īpaši var pasargāt no noteikta veida gripas vīrusa.

Daži cilvēki iesaka dzert Ehinaceja tēja saaukstēšanās un gripas simptomu saīsināšanai. Tomēr šī ietekme vēl jāpierāda ar zinātniskiem pētījumiem.

2. Medus

Kakla sāpes var izraisīt bakteriāla infekcija. Medus ir bagāts ar pretmikrobu līdzekļiem, kas palīdz attīrīt šāda veida infekciju.

Medus var būt efektīvs arī bērnu klepus ārstēšanā, lai gan to nedrīkst dot zīdaiņiem līdz 12 mēnešu vecumam.

2018. gadā publicētajā pārskatā medus tika salīdzināts ar parastajiem bezrecepšu bērnu klepus līdzekļiem, placebo un bez ārstēšanas.

Autori atklāja, ka medus, šķiet, ir efektīvāks nekā difenhidramīns un salbutamols, kas ir zāles, ko bieži lieto klepus zāles. Medus arī ieguva līdzīgus rezultātus kā dekstrometorfāns, vēl viena izplatīta sastāvdaļa.

Rezultāti bija ierobežoti, jo lielākā daļa pārskata pētījumu apskatīja tikai 1 nakts akūtu klepu.

3. Citrusaugļi un ogas

Citrusaugļi, piemēram, apelsīni, citroni un greipfrūti, satur augstu flavonoīdu un C vitamīna līmeni. Tie samazina iekaisumu un uzlabo imunitāti, kas var palīdzēt cīnīties ar drudzi.

Daži pētījumi liecina, ka flavonoīds, ko sauc par kvercetīnu, kas atrodams arī ogās, var palīdzēt ārstēt rinovīrusa infekcijas. Šis vīruss ir atbildīgs par lielāko daļu parasto saaukstēšanos.

Saldētas, gļotas augļu sulas bieži var palīdzēt nomierināt kakla sāpes.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Daudzi uzskata, ka pienotava palielina gļotu veidošanos, lai gan ir maz zinātnisku pierādījumu, kas to pamatotu. Piena produkti var padarīt gļotas biezākas, kas var pasliktināt sinusa sastrēgumus.

Kofeīns var izraisīt dehidratāciju, kas pastiprina sastrēgumus. Tomēr daži dzērieni ar kofeīnu, piemēram, tēja un kafija, satur imunitāti uzlabojošus antioksidantus, un tie var būt noderīgi mērenībā.

Alkohols var dehidrēt un izraisīt iekaisuma reakciju, kas var saasināt saaukstēšanās un gripas simptomus.

Slikta dūša, vemšana un caureja

Ingvers var palīdzēt mazināt nelabuma un vemšanas sekas.

Ja kādam ir viens vai vairāki no šiem simptomiem, galvenais ir ēst pārtiku, kas nosēdina kuņģi. To darot, cilvēkiem vajadzētu palīdzēt atgūt apetīti.

1. Ingvers

Pētījumi liecina, ka ingvers varētu palīdzēt mazināt nelabuma un vemšanas sekas, lai gan šo secinājumu apstiprināšanai ir nepieciešami vairāk pētījumu.

Cilvēks var pagatavot ingvera tēju, pievienojot 1–2 tējkarotes svaiga ingvera tasītei karsta ūdens. Pirms maisījuma sasprindzināšanas un saldināšanas ar nedaudz medus 5 minūtes stāvas ingvera.

Kristalizēts ingvers jāēd ar mēru, jo tajā ir augsts cukura saturs.

Izvairieties no gāzēta ingvera alus, jo tas var vēl vairāk kairināt kuņģa darbības traucējumus.

2. BRAT pārtikas produkti

BRAT nozīmē: banāni, rīsi, ābolu mērce un grauzdiņš. Šie pārtikas produkti ir maigi un maigi pret vēderu.

Uzturs ir bagāts ar cieti un satur maz šķiedrvielu, kas var saistoši ietekmēt vaļīgus izkārnījumus un paātrināt atveseļošanos no caurejas.

Citi maigi ēdieni, kurus var pievienot BRAT diētai, ir:

• krekeri
• auzu pārslu
• arbūzs
• vārīti kartupeļi

Personai jāsāk lēnām, pirmajās stundās regulāri malkojot ūdeni, pirms maigi ievadot citus šķidrumus, piemēram, ābolu sulu vai buljonu.

Ja kuņģis paliek nosēdies, var būt droši izmēģināt cietākus BRAT ēdienus.

Tiem, kas ir jutīgi pret lipekli, noteikti jāizvēlas iespējas bez lipekļa.

Parasti pēc aptuveni 48 stundām būs droši atgriezties pie regulārākas diētas.

3. Kokosriekstu ūdens

Kuņģa darbības traucējumi rodas, kad kuņģa gļotāda kļūst iekaisusi. Savienojumi, ko sauc par tanīniem un kas atrodas kokosriekstu ūdenī, var palīdzēt mazināt šo iekaisumu.

Kokosriekstu ūdenī ir arī daudz tādu minerālvielu kā nātrijs un kālijs. Tie var palīdzēt ķermenim ātri reaģēt pēc caurejas vai vemšanas.

Viens pētījums atklāja, ka kokosriekstu ūdens var nodrošināt tādu pašu mitrināšanas līmeni kā sporta dzēriens. Tas ir arī veselīgāks, bez cukura piedevas. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka šajā pētījumā piedalījās tikai 12 dalībnieki.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Taukainā pārtika satur lielu daudzumu tauku, kas ir grūti sagremojami un var kairināt kuņģi, pasliktinot nelabumu.

Čili satur kapsaicīnu - ķīmisku vielu, kas var kairināt kuņģa gļotādu, izraisot sāpes un diskomfortu.

Kofeīns darbojas kā muskuļu stimulants, kas var izraisīt vēdera krampjus un palielināt zarnu kustību.

Piena produkti satur cukuru, ko sauc par laktozi, kuru pēc caurejas var būt grūti sagremot, izraisot vēdera uzpūšanos un sliktu dūšu.

Mākslīgajiem saldinātājiem var būt caurejas efekts.

Aizcietējums

Auzu pārslas ir lielisks šķiedrvielu avots, kas var palīdzēt mazināt aizcietējumus.

Aizcietējumu mazināšanas atslēga ir palielināt šķiedrvielu uzņemšanu.

Šķiedra ir vai nu šķīstoša, vai nešķīstoša. Šķīstošā šķiedra notver ūdeni izkārnījumos, padarot tos mīkstākus un vieglāk izietamus. Tas arī palīdz barot zarnu baktērijas. Nešķīstošās šķiedras izkārnījumiem pievieno lielāko daļu, palīdzot iztīrīt zarnas.

Jāapzinās, ka, ēdot vairāk uztura šķiedrvielu, var rasties liekā gāze. Personai vajadzētu pakāpeniski palielināt uzņemto daudzumu, lai izvairītos no vēdera uzpūšanās.

Šķīstošās šķiedras arī absorbē daudz ūdens, tāpēc noteikti dzeriet daudz.

1. Auzu pārslas un auzu klijas

Viena glāze auzu pārslu, kas pagatavota ar ūdeni, satur apmēram 4 gramus šķiedrvielu, kas ir aptuveni 16 procenti no pieaugušā ieteiktās dienas devas.

Kamēr auzu pārslās ir tikai auzu dīgļi, auzu klijās ir arī šķiedrveida sēnalas. Tāpēc tas nodrošina 5,7 gramus šķiedrvielu vienā glāzē, tāpēc klijas ir vēl labāk gremošanai.

Neapstrādātas auzas vienā porcijā satur vairāk šķiedrvielu nekā vārītas auzas, un tās lieliski papildina kokteiļus. Velmētās auzas ir vieglāk sagremojamas nekā neapstrādātas auzas.

Ēdot sausas auzas, ir svarīgi saglabāt mitrumu. Papildu šķiedrvielas no sablendētiem augļiem arī palīdzēs mazināt aizcietējumus.

2. Žāvēti augļi

Visi augļi ir labi šķiedrvielu avoti, taču žāvētos augļos, piemēram, aprikozēs, vīģēs un žāvētās plūmēs, parasti ir visaugstākais daudzums.

Šie augļi satur arī dabīgu caurejas līdzekli, kas pazīstams kā sorbitols, kas veicina zarnu kustību, ievelkot ūdeni zarnās.

Plūmes un aprikozes satur arī polifenolus, kas var palielināt veselīgu zarnu baktēriju daudzumu, piemēram Lactobacillus un Bifidobaktērija. Šīs baktērijas palīdz stimulēt zarnas.

3. Linu sēklas

Pateicoties lielam šķīstošo šķiedrvielu saturam, linšķiedra ir īpaši laba regulāru zarnu kustību atbalstam.

Tas ir arī lielisks omega-3 neaizvietojamo taukskābju avots. Ir daži pierādījumi, ka omega-3 skābes samazina zarnu iekaisumu, kas var rasties pēc ilgstoša aizcietējuma.

Sēklas ārējo apvalku nevar sagremot, tāpēc cilvēkiem vajadzētu ēst iepriekš sasmalcinātus linus. Tas ļaus organismam absorbēt labvēlīgās uzturvielas.

Maltas linu sēklas var pievienot putrām un kokteiļiem vai izmantot cepšanai.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Pārstrādātos pārtikas produktos parasti ir daudz tauku un sāls un maz šķiedrvielu. Taukus ir grūti sagremot, savukārt sāls samazina mitruma līmeni izkārnījumos.

Pārstrādāti graudi, piemēram, baltmaize un baltie rīsi, ir atņemti klijām un dīgļiem. Šīs ir tās daļas, kas nodrošina visaugstāko šķiedrvielu daudzumu.

Kofeīns un alkohols var izraisīt dehidratāciju, iztukšojot ūdeni, kas nepieciešams izkārnījumu mīkstināšanai.

Kopsavilkums

Uztura izmaiņas var sniegt zināmu atvieglojumu, kad indivīds jūtas slims. Personai jācenšas ievērot ieteikto diētu simptomu novēršanai, vienlaikus izvairoties no pārtikas produktiem, kas viņus pasliktinās.

Ir svarīgi atcerēties, ka profilakse ir labāka nekā ārstēšana. Uzturēšanās uzturā un veselīga, uzturvielām bagāta uztura lietošana palīdzēs novērst daudzas no iepriekš uzskaitītajām slimībām.

Pērciet pārtikas produktus

Lielāko daļu šajā rakstā uzskaitīto pārtikas un dzērienu ir iespējams iegādāties pārtikas preču veikalos un lielveikalos. Dažus no tiem ir iespējams iegādāties arī tiešsaistē:

• zāļu tējas
• ingvera izstrādājumi
• kokosriekstu ūdens
• žāvēti augļi
• linu sēklas