Resnās zarnas vēzis: vai pretiekaisuma diētas var palielināt risku?
Jauns pētījums publicēts žurnālā JAMA Onkoloģija pēta saikni starp iekaisumu izraisošām diētām un resnās zarnas vēža attīstības risku.
Pētījumu vadīja Freds K. Tabungs, Ph.D., no Harvardas T.H. Čanas Sabiedrības veselības skola Bostonā, MA.
Tabungs un komanda sāka no novērojuma, ka zināms, ka iekaisums veicina vēzi kopumā un jo īpaši kolorektālo vēzi - fakts, ko pētnieki ir labi dokumentējuši.
Tātad, viņi domāja, vai pirmsiekaisuma diētām būtu līdzīga ietekme uz resnās zarnas vēža risku. Lai to izmeklētu, viņi novērtēja diētu iekaisuma komponentus, izmantojot empīrisko uztura iekaisuma modeļa (EDIP) rādītāju.
EDIP rezultāts tika balstīts uz 18 pārtikas grupām. Gaļa, zivis, kas nav tumša gaļa, dārzeņi, kas nav lapu zaļumi vai tumši dzelteni, rafinēti graudi, kā arī dzērieni ar augstu un zemu enerģijas patēriņu, piemēram, bezalkoholiskie dzērieni, visi korelē ar augstiem iekaisuma marķieriem.
Turpretī: “Alus, vīna, tējas, kafijas, tumši dzeltenu dārzeņu (kas sastāv no burkāniem, dzeltenajiem ķirbjiem un saldajiem kartupeļiem), zaļo lapu dārzeņu, uzkodu, augļu sulas un picas uzņemšana bija apgriezti saistīta ar iekaisuma marķieru koncentrāciju. ”
Pētnieki izmantoja divus perspektīvos kohorta pētījumus - Māsu veselības pētījumu un Veselības profesionāļu papildu pētījumu -, lai iegūtu informāciju par uztura paradumiem no vairāk nekā 120 000 pieaugušajiem.
Priekšmeti tika klīniski novēroti 26 gadus, un ik pēc 4 gadiem viņi saņēma pārtikas anketas. Lai izpētītu saikni starp uzturu un resnās zarnas vēža risku, Tabungs un viņa kolēģi izmantoja Koksa regresijas modeļus.
Pētnieki arī sadalīja dalībniekus dažādās alkohola devās un ķermeņa svara grupās, analizējot iespējamo saistību starp uzturu un resnās zarnas vēža risku šajās kategorijās.
Resnās zarnas vēža risks palielinājās par 32 procentiem
Kopumā novērošanas laikā tika reģistrēti 2699 resnās zarnas vēža gadījumi. Pretiekaisuma diētas korelē ar lielāku kolorektālā vēža risku gan vīriešiem, gan sievietēm.
Precīzāk, vīriešiem un sievietēm visaugstākajā proinflammatoriskajā kvintilē - vai piektajā - EDIP rādītājā bija 32% lielāka varbūtība saslimt ar resnās zarnas vēzi, salīdzinot ar vīriešiem un sievietēm zemākajā kvintilē.
Pēc dzimuma vīriešiem, kuri lietoja visvairāk pretiekaisuma diētu, bija par 44 procentiem lielāka iespēja saslimt ar vēzi nekā vīriešiem EDIP rādītāja zemākajā kvintilē, bet sievietēm - par 22 procentiem lielāka iespējamība.
Kā paskaidro Tabungs un viņa kolēģi:
"Šī lielā perspektīvā pētījuma rezultāti apstiprina diētas iekaisuma potenciāla nozīmi kolorektālā vēža attīstībā, norādot uz iekaisumu kā iespējamu mehānismu, kas saista uztura paradumus un kolorektālā vēža attīstību."
Viņi saka: "Stratēģijām, lai mazinātu iekaisuma paradumu paradumu nelabvēlīgo nozīmi kolorektālā vēža attīstībā, var būt lielākas priekšrocības vīriešiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, kā arī starp liesām sievietēm vai starp vīriešiem un sievietēm, kas nelieto alkoholu."
Pētījuma stiprās puses un ierobežojumi
"Mūsu pētījuma galvenās stiprās puses ir uz pārtiku balstīta EDIP rādītāja izmantošana, kas korelē ar iekaisuma marķieru līmeni, kas saistīts ar kolorektālā vēža risku," raksta autori.
Turklāt fakts, ka šie uztura dati tika apkopoti dažādos punktos visā turpmākajā novērošanā, samazina atšķirību ietekmi katrā dalībniekā.
Tomēr, ņemot vērā to, ka dalībnieki paši ziņoja par viņu uzturu un dzīvesveidu, informācija ir tendence uz neobjektivitāti, atzīst pētnieki.
Visbeidzot, ņemot vērā pētījuma novērošanas raksturu, secinājumi nevar izskaidrot cēloņsakarību.
