Kāpēc mūzikas skaļumam ir nozīme, mēģinot zaudēt svaru
Kafejnīcās un restorānos ir ierasts atskaņot mūziku, kamēr jūs ēdat. Jauns pētījums jautā, vai šo melodiju apjoms var ietekmēt mūsu veselīgo uztura izvēli.
Mūzikai var būt viscerāla ietekme uz mums. Patiešām, lielākā daļa cilvēku, kas to lasa, atcerēsies laiku, kad mūzika mainīja viņu noskaņojumu - vai tas būtu pozitīvi vai negatīvi.
Mazumtirdzniecības pasaulē noskaņojuma manipulēšana var būt atšķirība starp pārdošanu un cilvēku, kurš no veikala iziet tukšām rokām.
Ņemot vērā cilvēces gatavību veidot mūziku, nav pārsteigums, ka veikalus un restorānus neiedomājami interesē tās potenciāls veicināt pārdošanu.
Mūzikas atskaņošana ir zemu izmaksu iejaukšanās, ar kuru var bezgalīgi manipulēt: no klasikas līdz džezam līdz death metal un no tikko dzirdamas līdz ausīm skaļi.
Apjoms un uztura izvēle
Lai gan manipulācijas ar mazumtirdzniecību ir ārpus Medicīnas ziņas šodienNesen veikts pētījums, kas publicēts Mārketinga zinātnes akadēmijas žurnāls, var ietekmēt ikvienu, kurš mēģina zaudēt svaru.
Pētnieki no Dienvidfloridas Universitātes Muma Biznesa koledžas Tampā pētīja mūzikas ietekmi uz cilvēku ēšanas paradumiem. Konkrēti, viņi vēlējās uzzināt, vai mūzikas skaļums ietekmē to, cik veselīgi bija viņu ēdieni.
Pēc autoru domām:
"[Šis] ir pirmais pētījums, kurā pārbaudīta apkārtējās mūzikas skaļuma ietekme uz izvēli starp veselīgu un neveselīgu pārtiku."
Tātad, lai izmeklētu, viņi koncentrējās uz konkrētu kafejnīcu Stokholmā, Zviedrijā. Viņi spēlēja klientiem dažādu žanru mūziku uz cilpu - vai nu 55 decibeliem, vai 70 decibeliem.
Katrs ēdienkartes vienums tika kodēts vienā no trim veidiem: veselīgs, ieskaitot tādus priekšmetus kā salāti; piemēram, neveselīgas, kūkas un šokolādes; vai neitrāls, kas ietvēra tējas un kafiju. Klientu pirkšanas paradumi tika novēroti vairāku stundu laikā 2 dienu laikā.
Kā jau bija paredzēts, kad kafejnīcā skanēja klusāka mūzika, veselīgākas preces cilvēki izvēlējās par 10 procentiem biežāk.
Niršana dziļāk apjomā un izvēlē
Tā kā pētījums bija salīdzinoši īss, zinātnieki nolēma turpināt izmeklēšanu. Šoreiz viņi devās uz pārtikas preču veikalu un veica līdzīgu eksperimentu: mūzika tika atskaņota vai nu lielā, vai mazā skaļumā, un pircēju pirkumi tika vērtēti kā veselīgi vai neveselīgi.
Gandrīz 60 000 ASV dolāru vērtā pārdošanas apjomā pircēji, kuri bija pakļauti skaļākai mūzikai, nopirka mazāk veselīgu priekšmetu nekā tie, kas klausījās klusāku mūziku.
Turpinot šo tēmu, viņi izveidoja vēl vienu eksperimentu, kurā salīdzināja skaļās mūzikas, klusās mūzikas un bez mūzikas ietekmi uz 71 studenta uztura izvēli. Dalībnieki klasisko mūziku klausījās ar 50 decibeliem vai 70 decibeliem, vai arī viņi tika pakļauti klusumam.
Pēc vairākām minūtēm pētījuma dalībniekiem tika jautāts, kuru ēdienu viņi izvēlētos labāk - augļu salātus vai šokolādes kūku. Vēlreiz skaļāka mūzika izraisīja mazāk veselīgu izvēli.
Tie, kas klausījās klusu mūziku, 14 procentus gadījumu izvēlējās šokolādes kūku, salīdzinot ar 44 procentiem no tiem, kuri bija pakļauti skaļai mūzikai.
Interesanti, ka personas, kuras neklausījās mūziku, pusi laika pieņēma neveselīgus lēmumus - līdzīgāk skaļajai mūzikas grupai. Pētnieki uzskata, ka klusā klasiskā mūzika, iespējams, izraisīja relaksāciju, kas pozitīvi ietekmēja viņu lēmumu pieņemšanu.
Smago metālu veselība
Nākamajā pārbaudījumā viņi vēlējās saprast, vai mūzikas žanrs kaut ko mainīja. Tātad viņi atkārtoja iepriekš minēto procedūru vēl 53 studentiem. Tomēr šoreiz viņi izmantoja smago metālu, nevis klasisko mūziku.
Dalībniekiem tika lūgts izvēlēties starp granola batoniņu un šokolādes tāfelīti. Vēlreiz tika pārbaudīta komandas hipotēze.
Dalībnieki, klausoties klusu smago metālu, veselīgu izvēli izdarīja 92 procentus gadījumu, un tie, kas klausījās skaļu smago metālu, veselīgu izvēli izdarīja tikai aptuveni pusi laika.
Vēloties izpētīt katru šīs mijiedarbības aspektu, pētnieki atkal veica smago metālu izmēģinājumu, taču tajā piedalījās vairāk dalībnieku: kopumā 178 studenti. Viņi arī mainīja veidu, kā dalībnieki izvēlējās savu ēdienu; šoreiz viņi izmantoja skalu, sākot no 1 (noteikti salāti) līdz 7 (noteikti pica).
Lai gan viņu rezultāti šoreiz bija smalkāki, tie bija vienā virzienā. Vidējais rādītājs tiem, kas klausās skaļu mūziku, bija 4,86, salīdzinot ar 4,12 maza skaļuma grupā.
Šeit aprakstītie pētījumi ir tikai grupa eksperimentu, kurus komanda veica. Pārdomājot savus kumulatīvos atklājumus, autori secināja:
"Izmēģinājuma pētījums, divi lauka eksperimenti un pieci laboratorijas pētījumi liecina, ka zema (salīdzinājumā ar lielu vai bez) mūzikas / trokšņa skaļums inducētās relaksācijas dēļ palielina veselīgu pārtikas produktu pārdošanu."
Šīs jaunās zināšanas varētu izmantot, lai palīdzētu mazumtirdzniecības un restorānu nozarē, taču šī efekta izpratne var palīdzēt arī tiem no mums, kuri cenšas ēst veselīgāk vai zaudēt svaru.
Varbūt, izvairoties no ēstuvēm ar skaļu mūziku, dodot priekšroku vietām, kurās ir vairāk sedācijas, mēs varētu palīdzēt sev labāk izvēlēties uzturu. Bet, ja jūsu iecienītākais restorāns dod priekšroku skaļam, vienmēr ir ausu aizbāžņi.
