Vai, ēdot vairāk zivju, mazāks MS risks?
Jauns Kaiser Permanente pētījums pēta, vai noteiktas uztura izmaiņas - jo īpaši, ēdot vairāk zivju un lietojot omega-3 piedevas - var samazināt multiplās sklerozes risku.
Multiplās sklerozes (MS) gadījumā imelīns nepareizi uzbrūk un sabojā mielīnu - “apvalku”, kas aizsargā nervu šūnas.
MS bieži raksturo nogurums, novājināti muskuļi, traucēta redze un grūtības ar līdzsvaru un koordināciju.
Pirmās MS klīniskās pazīmes tiek dēvētas par “klīniski izolētu sindromu”, ko definē sākotnējais, izolētais mielīna uzbrukums centrālajā nervu sistēmā (CNS).
Cēloņi, kas izraisa šo stāvokli, joprojām ir neskaidri, un pašlaik to nevar izārstēt. Pašreizējā ārstēšana ir vērsta uz simptomu vadību.
Šajā gadījumā pētnieki cenšas noskaidrot, kuri faktori varētu samazināt MS attīstības risku. Nesen Dr Annette Langer-Gould, kura strādā Kaiser Permanente Kalifornijas dienvidos, Pasadenā, izpētīja noteiktu uztura izvēļu nozīmi šī stāvokļa rašanās varbūtībā.
Dr Langers-Goulds vēlējās izpētīt, vai pastāv kāda saistība starp lielu omega-3 devu - kas iegūta, ievērojot ar zivīm bagātu diētu un lietojot zivju eļļas piedevas - un samazinātu MS risku.
"Mēs arvien vairāk atzīstam, ka MS ir ne tikai hroniska centrālās nervu sistēmas iekaisuma slimība," Dr. Langers-Goulds paskaidroja Medicīnas ziņas šodien, "Bet arī bieži noved pie difūzās neirodeģenerācijas [nervu degradācija izplatās dažādās CNS daļās]."
"Kaut arī cēlonis nav zināms," viņa turpināja, "pieaugošā MS izplatība ir izraisījusi lielāku interesi identificēt maināmus riska faktorus, tostarp diētu."
Viņai ir jāpiedāvā pētījuma rezultāti Amerikas Neiroloģijas akadēmijas 70. gadskārtējā sanāksmē, kas notiks Losandželosā, Kalifornijā.
“Omega-3 ir neiroprotektīvs”
Dr Langers-Goulds īpaši interesējās par uztura omega-3 lomu un tā iespējamo saistību ar samazinātu MS risku, jo šī taukskābe ir saistīta ar lielu labumu veselībai. Arī omega-3 deficītam, šķiet, ir nozīme neiroloģisko apstākļu parādīšanās procesā.
"Zivju vai citu jūras produktu patēriņš," viņa mums teica, "ir īpaši interesanta, jo tas ir galvenais noteicošais cirkulējošā un audu līmeņa omega-3 polinepiesātināto taukskābju (omega-3 PUFA) līmenis."
“Ir pierādīts, ka omega-3 PUFA novecošanās laikā ir neiroprotektīvi un nomāc ar MS saistītu iekaisumu, izmantojot vairākus mehānismus šūnu kultūrās un dzīvnieku modeļos. Tas nodrošina vismaz divus bioloģiski ticamus mehānismus, ar kuriem lielāka omega-3 PUFA uzņemšana un biosintēze varētu pasargāt no MS attīstības. "
Dr Annette Langer-Gould
Jaunajā pētījumā komanda strādāja ar 1153 dalībniekiem - vidēji 36 gadu vecumā - no kuriem aptuveni pusei bija klīniski izolēta sindroma vai MS diagnoze. Dr Langers-Goulds un komanda analizēja dalībnieku ēšanas paradumus, koncentrējoties uz zivju un zivju eļļas uztura bagātinātāju uzņemšanu.
Atkarībā no tā, cik daudz zivju viņi ēda regulāri, dalībnieku diētas tika pielāgotas kā:
- “Liels daudzums”, kas tika definēts kā viena zivju porcija nedēļā (vai viena līdz trīs porcijas mēnesī), kā arī ikdienas zivju eļļas piedevas uzņemšana
- “Zema uzņemšana”, kas tika definēta kā mazāk nekā viena zivju porcija mēnesī bez zivju eļļas piedevas uzņemšanas
Dažas no zivīm vai jūras veltēm, kuras dalībnieki ziņoja ēdam, bija lasis, tuncis un garneles.
Izanalizējot dalībnieku sniegtos datus, zinātnieki atklāja, ka regulāri liela zivju uzņemšana bija saistīta ar 45 procentiem zemāku klīniski izolēta sindroma vai MS risku, salīdzinot ar mazu zivju uzņemšanu.
No tiem, kuriem bija MS diagnoze, 180 ziņoja, ka regulāri ēd zivis un lieto zivju eļļas piedevas, savukārt 251 no visiem veselīgās kontroles dalībniekiem paziņoja to pašu.
"Šis pētījums sniedz vairāk pierādījumu tam, ka diētai, kas bagāta ar zivīm un omega-3 PUFA, ir labvēlīga ietekme uz veselību," atzīmēja Dr Langer-Gould. "Papildus uzlabotai sirds un asinsvadu veselībai, diēta ar augstu zivju / jūras velšu daudzumu var arī samazināt MS attīstības risku."
Turpmāko pētījumu mērķis ir “atkārtot secinājumus”
Pētnieki arī pārbaudīja 13 gēnu kopas variācijas, kas saistītas ar taukskābju līmeņa regulēšanu organismā. Viņi atklāja, ka divas no šīm variācijām, šķiet, bija saistītas ar samazinātu MS attīstības risku - neatkarīgi no ieguvumiem, ko potenciāli nodrošina liela zivju uzņemšana.
Pēc komandas domām, tas liek domāt, ka individuālai ģenētiskajai kosmētikai ir svarīga loma uzturvielu līmeņa regulēšanā, kas var ietekmēt MS risku.
Dr Langers-Goulds paskaidroja, ka pētījuma "atklājumi noteikti varētu novest pie dzīvesveida modificēšanas iejaukšanās, kas varētu uzlabot MS pacientu vispārējo veselību un varbūt novērst MS pēcnācējus".
Neskatoties uz to, viņa brīdina, ka šie rezultāti neliecina par skaidru “cēloņu un seku” saistību un ka turpmāko pētījumu mērķis ir precizēt omega-3 taukskābju lomu MS profilakses kontekstā.
"Nākamais solis," Dr Langers-Goulds paskaidroja MNT, "Ir [mēģināt] atkārtot mūsu secinājumus citā datu kopā."
"Ja mūsu secinājumi tiks apstiprināti," viņa piebilda, "būs svarīgi noteikt, vai aizsargājošo iedarbību ietekmē omega-3 taukskābju pretiekaisuma, vielmaiņas un / vai neiroprotektīvās darbības un vai zivju / zivju eļļas patēriņš varētu uzlabot MS prognozi. ”
