Kāpēc ir tik grūti pateikt nē tam kūkas gabalam?
Izmantojot žurkas, pētnieki ir atklājuši, ka īpaša smadzeņu ķēde, šķiet, veicina impulsīvu ēšanu. Vai tas varētu novest pie terapijas cilvēkiem, kuri nodarbojas ar pārēšanās negatīvo ietekmi?
Kāpēc, neskatoties uz labākajiem nodomiem, mēs impulsīvi aprijam to saldējuma kubli vai popkorna maisu?
Vēlme ēst impulsīvi ir saistīta ar pārmērīgu ēšanu un aptaukošanos - veselības stāvokli, ko Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) raksturo kā “kopēju, nopietnu un dārgu”.
CDC lēš, ka 2008. gadā ASV aptaukošanās medicīniskās izmaksas gadā bija 147 miljardi ASV dolāru.
2015. – 2016. Gadā organizācija ziņo, ka 39,8% pieaugušo ASV bija aptaukošanās. Šis stāvoklis palielina vairāku veselības problēmu risku, tostarp 2. tipa cukura diabētu, sirds slimības, insultu un dažus vēža veidus.
Bet kāds pamatmehānisms ir pārēšanās, un vai tā identificēšana varētu palīdzēt cilvēkiem, kuri saskaras ar šo veselības problēmu?
Tagad parādījās pētījums Dabas komunikācijas ir identificējis noteiktu smadzeņu ķēdi, kas var ietekmēt mūsu spēju pretoties kārdinājumiem.
Impulsivitāte vai kaut ko darīšana, neņemot vērā iespējamās sekas, ietekmē ne tikai spēju noraidīt ēdienu, ja tā ir apmierināta - tā ir arī kopīga tēma, kas saista tādus jautājumus kā pārmērīga azartspēļu un narkotiku atkarība.
Kaut arī impulsivitāte pati par sevi nav kārtībā, jaunā pētījuma autori atzīmē, ka tā var izraisīt nevēlamas sekas.
Tātad, komanda nolēma saprast, kas notiek smadzenēs, lai pamudinātu impulsīvu rīcību, cerot, ka viņu atklājumi varētu novest pie jaunām terapijas metodēm cilvēkiem, kuri cīnās ar saistītiem traucējumiem.
Galvenās smadzeņu šūnas palielina impulsivitāti
Pētnieki apmācīja žurkas saņemt “gardu, ar augstu tauku saturu un augstu cukura saturu” granulu, nospiežot sviru.
Žurkām bija jāgaida 20 sekundes, pirms atkal nospiest sviru. Ja viņi bija ātrāki par šo, viņiem bija jāgaida vēl 20 sekundes.
Tad pētnieki ieviesa melanīnu koncentrējošā hormona (MCH) injekciju. Tas ir raidītājs, kas ražots hipotalāmā smadzeņu pamatnē, un iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka tam ir nozīme impulsīvā uzvedībā.
Izmantojot modernu tehniku, komanda aktivizēja MCH neirālu ceļu no hipotalāma uz hipokampu, kas ir daļa no smadzenēm, kas saistīta ar mācīšanos un atmiņu.
"Jūsu smadzenēs ir pamatā fizioloģija, kas regulē jūsu spēju pateikt nē impulsīvai ēšanai," saka Emīlija Noble, Ph.D., asistente Džordžijas Universitātes Pārtikas un uztura katedrā Atēnās.
"Eksperimentālos modeļos jūs varat aktivizēt šo shēmu un iegūt īpašu uzvedības reakciju."
Pētnieki atklāja, ka pēc nervu ceļa aktivizēšanas žurkas biežāk piespieda sviru, lai gan tas aizkavētu cukuroto granulu piegādi par 20 sekundēm - tas ir mazāk efektīvs līdzeklis atlīdzības saņemšanai.
Lai gan iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka MCH līmenis smadzenēs ietekmē ēdiena uzņemšanu, šis ir pirmais pētījums, kas parāda hormona lomu impulsīvā uzvedībā, ziņo autori.
"Mēs noskaidrojām, ka, aktivizējot smadzeņu šūnas, kas ražo MCH, dzīvnieki kļūst impulsīvāki uzvedībā ap pārtiku," saka Noble.
Rezultāti liecina, ka MCH neietekmēja žurku ēdiena baudījumu vai to, cik smagi viņi bija gatavi strādāt, lai gan tas ietekmēja viņu spēju pretoties mēģinājumiem iegūt granulu, kaut arī viņi bija iemācījušies, ka sviras nospiešana biežāk izraisītu turpmāku kavēšanos.
"Aktivizējot šo specifisko MCH neironu ceļu, palielinājās impulsīvā uzvedība, neietekmējot normālu ēšanu kaloriju vajadzībām vai motivāciju patērēt garšīgu ēdienu," paskaidro Noble.
“Izpratne par to, ka šī ķēde, kas selektīvi ietekmē pārtikas impulsivitāti, pastāv, paver iespējas iespējai, ka kādu dienu mēs varētu izstrādāt pārēšanās iespējas, kas palīdzētu cilvēkiem pieturēties pie diētas, nemazinot normālu apetīti vai padarot gardus ēdienus mazāk garšīgus. . ”
Emīlija Noble, Ph.D.
