Kā darbojas zaļās kafijas pupiņu ekstrakts?
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts ir populārs svara zaudēšanas un veselības papildinājums, bet vai tas darbojas un vai tas ir drošs?
Zaļās kafijas pupiņas jeb neapstrādātas kafijas pupiņas ir negrauzdētas kafijas pupiņas. Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts ir populārs svara zaudēšanas papildinājums.
Daži pētījumi arī liecina, ka zaļās kafijas pupiņu ekstraktam varētu būt labums veselībai, piemēram, asinsspiediena un holesterīna līmeņa uzlabošana. Šī pārliecība izriet no antioksidantu īpašībām un citiem farmakoloģiski aktīviem savienojumiem negrauzdētās pupiņās.
Zaļās kafijas ekstrakts satur hlorogēnās skābes, kas ir antioksidantu savienojumu grupa, kas, pēc zinātnieku domām, var būt atbildīga par tā ietekmi uz veselību.
Šajā rakstā aplūkots pētījuma teiktais par zaļo kafijas pupiņu ekstraktu, ieskaitot tā iespējamos ieguvumus veselībai, kā tas darbojas, lietošanu un devas, kā arī iespējamos riskus.
Kas ir zaļās kafijas pupiņas?
Zaļās kafijas pupiņas ir negrauzdētas kafijas pupiņas. Kafijas pupiņas ir dabiski zaļas, bet grauzdēšanas procesā tās kļūst brūnas.
Kafijas pupiņās ir daudz antioksidantu un citu farmakoloģiski aktīvu savienojumu. Pētnieki uzskata, ka hlorogēnās skābes un kofeīns ir atbildīgi par daudziem ieguvumiem veselībai, ko cilvēki saista ar zaļajām kafijas pupiņām.
Saskaņā ar pārskata pētījumiem hlorogēnskābēm ir daudz iespējamo ietekmi uz veselību, tostarp:
- antioksidants
- pretiekaisuma
- antihipertensīvs
Tie var arī palīdzēt aizsargāt sirdi un aknas.
Sakarā ar ķīmiskajām izmaiņām grauzdēšanas laikā, kafijas pupiņām ir dažāda atšķirīga ietekme uz ķermeni, kad tās tiek grauzdētas vai negrauzdētas.
Diemžēl lielākā daļa hlorogēno skābju tiek zaudēta, kad cilvēki silda kafijas pupiņas līdz ļoti augstai temperatūrai. Tomēr grauzdēta kafija joprojām satur daudz citu veselīgu savienojumu.
Kā ekstrakts darbojas?
Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts satur vairākus bioaktīvus savienojumus, tostarp kofeīnu un hlorogēnās skābes, kas var izskaidrot tā veselīgās īpašības.
Svara zudums
Kofeīna lietošana var palīdzēt svara zudumam. Daži pārskata pētījumi ir parādījuši, ka kofeīna patēriņš var palīdzēt samazināt ķermeņa svaru, ķermeņa masas indeksu (ĶMI) un ķermeņa taukus.
Tomēr zinātnieki uzskata, ka zaļo kafijas pupiņu ekstraktā esošais augstais hlorogēnskābju līmenis ir svarīgs tā svara samazināšanas efekts.
Vecākā 2013. gada pārskatā ziņots, ka hlorogēnskābe var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs un samazināt insulīna tapas, samazinot ogļhidrātu uzsūkšanos gremošanas traktā.
Hlorogēnās skābes var arī palielināt tauku metabolismu, pazemināt holesterīna un triglicerīdu līmeni un uzlabot ar aptaukošanos saistīto hormonu līmeni.
Liela daļa esošo pētījumu tiek veikti ar žurkām, un ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumi.
2. tipa cukura diabēts
Tā kā tie var palīdzēt regulēt glikozi un insulīnu, kā tika apspriests šajā rakstā, hlorogēnās skābes varētu arī palīdzēt novērst vai kontrolēt 2. tipa cukura diabētu.
2020. gada pārskatā tika ziņots, ka zaļās kafijas ekstrakts varētu uzlabot glikozes līmeni asinīs un ka, lietojot vairāk nekā 400 miligramus (mg) dienā, tas varētu arī uzlabot insulīna līmeni.
Asinsspiediens
Zaļās kafijas ekstrakts var pozitīvi ietekmēt asinsvadus, kas būtiski ietekmē sirds veselību.
Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts var palīdzēt cilvēkiem kontrolēt asinsspiedienu. 2019. gada pārskats parādīja, ka, lietojot vairāk nekā 400 mg ekstrakta 4 nedēļas, cilvēkiem ar hipertensiju ievērojami samazinājās gan sistoliskais, gan diastoliskais asinsspiediens.
Antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība
Pētījumi rāda, ka zaļajām kafijas pupiņām piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības.
Hronisks iekaisums var sabojāt šūnas un ir galvenais virzītājspēks daudzos veselības stāvokļos, ieskaitot vēzi, artrītu, diabētu un autoimūno slimību.
Tādēļ, ēdot pārtikas produktus, kas satur antioksidantus, kā daļu no veselīgas diētas, var būt ievērojams ieguvums veselībai, tostarp zaļās kafijas pupiņu ekstrakts.
Svara zudums: pētījums
Vairāki pētījumi un pārskati ir parādījuši, ka zaļās kafijas pupiņu ekstrakts var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru.
2017. gada pētījumā par sievietēm ar aptaukošanos, lietojot 400 mg zaļās kafijas pupiņu ekstrakta 8 nedēļas kopā ar diētu ar ierobežotu enerģiju, svara zudums bija lielāks nekā tikai ar ierobežotu enerģijas patēriņu.
Tiem, kuri lietoja ekstraktu, samazinājās arī kopējais holesterīna līmenis, ZBL (sliktais) holesterīns un brīvās taukskābes. Pētnieki atklāja, ka šī iejaukšanās ietekmēja tauku sadalīšanos organismā, kas var palīdzēt cilvēkiem kontrolēt savu svaru.
Pētījumi no 2020. gada ir vienisprātis, ka zaļās kafijas pupiņu ekstrakts var uzlabot biomarķierus, tostarp šādus:
- samazināts kopējais holesterīna līmenis
- samazināts ZBL holesterīna līmenis, lai gan tas arī samazināja ABL (labu) holesterīnu
- neliela, nenozīmīga ietekme uz triglicerīdu līmeni
Tomēr daudziem pētījumiem ir mazs izlases lielums un īss ilgums. Šie ierobežojumi nozīmē, ka pētnieki nezina šī papildinājuma patieso ilgtermiņa ietekmi. Zaļo pupiņu kafijas ražotāji ir sponsorējuši arī dažus pētījumus, kas tos varētu padarīt neobjektīvus.
Drošība un blakusparādības
Tā kā pētījums ir ierobežots, zinātnieki nezina zaļo kafijas pupiņu ekstrakta kā papildinājuma patieso ilgtermiņa ietekmi. Esošie pētījumi liecina, ka papildinājumam ir labs drošības profils.
Zaļā kafija patiešām satur kofeīnu, kam var būt daudz blakusparādību, ja cilvēki to lieto lielos daudzumos. Šīs blakusparādības ir trauksme, nervozitāte un ātra sirdsdarbība.
Atkarībā no veida, zaļās kafijas produkti satur dažādu daudzumu kofeīna. Ja cilvēks ir jutīgs pret kofeīnu, viņam noteikti jālasa produktu etiķetes, pirms tos patērē.
Pētnieki nezina drošas devas grūtniecēm vai barojošām personām, bērniem vai pacientiem ar aknu vai nieru slimībām, tāpēc šīm grupām vajadzētu izvairīties no zaļo kafijas pupiņu produktu lietošanas.
Cilvēkiem ar alerģiju pret kafiju vajadzētu izvairīties no zaļo kafijas pupiņu ekstrakta.
Devas
Pašlaik nav pētījumu, kas noteiktu optimālo zaļo kafijas pupiņu ekstrakta devu. Pirms izlemjat par pareizo devu, cilvēkiem jāievēro pudeles norādījumi un jākonsultējas ar ārstu.
Lai noteiktu drošu un efektīvu devu, ir jāveic vairāk pētījumu.
Kopsavilkums
Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts var būt efektīvs svara zaudēšanas līdzeklis. Tas var arī veicināt cukura līmeņa regulēšanu asinīs, uzlabot veselības marķierus, piemēram, asinsspiedienu un holesterīnu, un nodrošināt antioksidantus.
Tas nozīmē, ka cilvēkiem nav nepieciešams lietot svara zaudēšanas piedevas dabiskam, veselīgam svara zaudēšanai. Ēst sabalansētu, veselīgu uzturu un daudz vingrināties ir efektīvs svara zaudēšanas režīms.
Pirms jaunu piedevu izmēģināšanas cilvēkiem vienmēr jākonsultējas ar ārstu.
Viņi var iegādāties zaļās kafijas pupiņu ekstraktu veselīgas pārtikas veikalos vai tiešsaistē izvēlēties kādu no zīmoliem.
