Kādas ir oregano priekšrocības veselībai?
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Oregano ir piparmētru jeb Lamiaceae ģimenes augs. Cilvēki to ir izmantojuši tūkstošiem gadu, lai pievienotu ēdieniem garšu un ārstētu veselības traucējumus. Tas ir raksturīgs Vidusjūras diētai.
Grieķi un romieši saistīja raudeni ar prieku un laimi. Nosaukums cēlies no grieķu vārdiem “oros”, kas nozīmē kalns, un “ganos”, kas nozīmē prieku.
Ir dažādi oregano veidi. Visizplatītākais veids ir Oregano vulgare, pazīstams arī kā spāņu timiāns un savvaļas majorāns.
Cilvēki lieto oregano uzturā kā piedevas un kā aromātisku eļļu.
Antioksidanti timols, karvakrols, limonēns, terpinens, okimēns un kariofilēns piešķir garšaugam tā garšu un smaržu. Tie arī veicina oregano eļļas ieguvumus veselībai. Oregano nodrošina citus antioksidantus, kad cilvēki to lieto uzturā.
Ieguvumi
Cilvēki visā Vidusjūras reģionā gadsimtiem ilgi ir lietojuši oregano augu izcelsmes zālēs, lai ārstētu daudzas kaites, tostarp:
- ādas čūlas
- sāpoši muskuļi
- astma
- krampjveida
- caureja
- gremošanas traucējumi
- saaukstēšanās
- lai uzlabotu vispārējo veselību
Zinātniekiem ir jāveic vairāk pētījumu, lai apstiprinātu oregano lietošanas priekšrocības, taču ir daži pierādījumi, ka tas varētu palīdzēt:
- cīnīties ar baktērijām
- atvieglot iekaisumu
- regulēt cukura līmeni asinīs un lipīdus
- cīnīties ar vēzi
Oregano un citi augi nodrošina antioksidantus. Uztura antioksidanti palīdz organismam likvidēt brīvos radikāļus, kas ir toksiskas vielas, kas rodas dabisku procesu un vides stresa dēļ. Brīvo radikāļu uzkrāšanās var izraisīt oksidatīvo stresu. Oksidatīvais stress var izraisīt šūnu bojājumus, kas var izraisīt dažādas slimības, tostarp vēzi un diabētu.
Uzziniet vairāk šeit par antioksidantiem.
Antibakteriālas īpašības
Oregano ēteriskās eļļas galvenās sastāvdaļas ir karvakrols un timols. Tiem var būt pretmikrobu īpašības.
2019. gada laboratorijas pētījumā karvakrols un timols novērsa dažādus celmus Staphyloccus aureus (S. aureus) baktērijas nevar attīstīties gaļā un piena produktos, kas liecina, ka tas varētu palīdzēt kontrolēt baktēriju augšanu pārtikā.
Pieaugot bažām par to, ka slimības kļūst izturīgas pret antibiotikām, pētnieki veica laboratorijas testus, lai izpētītu oregano eļļas ietekmi uz dažādiem mikrobiem, kas nereaģē uz citām zālēm.
Eļļa uzrādīja “ievērojamu antibakteriālu iedarbību” pret 11 šādiem mikrobiem. Tas liek domāt, ka oregano saturošām vielām varētu būt nozīme cīņā pret slimībām, kuras vairs nereaģē uz antibiotikām.
Lai gan šie testi norāda, ka oregano savienojumiem var būt antibakteriālas īpašības, tas nenozīmē, ka raudenes ēdināšana novērsīs infekcijas.
C vitamīns ir antioksidants, kam ir galvenā loma imūnsistēmā. Kādi pārtikas produkti satur C vitamīnu? Uzziniet šeit.
Pretiekaisuma īpašības
Saskaņā ar vienu literatūras pārskatu, eļļām un oregano eļļas sastāvdaļām, piemēram, timolam un rozmarīnskābei, šķiet, ir pretiekaisuma īpašības.
Pētījumos ar dzīvniekiem oregano ekstrakts ir samazinājis iekaisumu, kas var izraisīt:
- autoimūns artrīts
- alerģiska astma
- reimatoīdais artrīts
Ir vērts atzīmēt, ka pētījumos tika izmantoti koncentrēti oregano ekstrakti. Tas nav tas pats, kas cilvēkiem uzturā lietot oregano.
Rozmarīns ir vēl viena zāle, kurai var būt pretiekaisuma īpašības. Uzzināt vairāk.
Aizsardzība pret vēzi
Dažām oregano sastāvdaļām var būt pretvēža īpašības.
Zinātnieki ir atraduši pierādījumus, ka ekstrakti var palīdzēt novērst DNS bojājumus šūnās oksidatīvā stresa, starojuma un mitogēnu dēļ - olbaltumvielu veids, kas var izraisīt nevēlamu šūnu dalīšanos.
Pētnieki ir atraduši arī pierādījumus tam, ka karvakrols un timols var novērst melanomas šūnu augšanu un ādas vēža izplatīšanos.
Lai gan, visticamāk, oregano ēšana pati par sevi nenovērš vēzi, daudzveidīga augu izcelsmes diēta, kas bagāta ar antioksidantiem, var palīdzēt novērst šūnu izmaiņas, kas var izraisīt vēzi.
2013. gadā laboratorijas pētījumi to ieteica Origanum majorana varētu palēnināt vai apturēt metastātiska krūts vēža progresēšanu.
Kā diēta var ietekmēt vēža risku? Uzziniet šeit.
Diabēts
Oregano savienojumi var palīdzēt pārvaldīt 2. tipa cukura diabētu. 2016. gada grauzēju pētījuma autori to secināja Origanum ekstrakts var palīdzēt:
- uzlabot insulīna rezistenci
- regulē gēnu izpausmi, kas ietekmē tauku un ogļhidrātu metabolismu
- atjaunot bojātos aknu un nieru audus
Autori atzīmēja, ka daži cilvēki jau lieto oregano lapas un eļļu, lai pārvaldītu augstu cukura līmeni asinīs.
1. tipa cukura diabēts ir autoimūna slimība. Eksperti nezina, kas to izraisa, bet oksidatīvajam stresam var būt nozīme.
2015. gadā pētnieki atklāja, ka oregano ekstrakts pelēm uzlaboja 1. tipa cukura diabētu. Viņi ieteica, ka tas varētu būt saistīts ar oregano antioksidanta īpašībām, tā ietekmi uz imūnsistēmu un spēju novērst šūnu nāvi.
Kuri citi augi un garšvielas var palīdzēt diabēta gadījumā? Uzziniet šeit.
Depresija
2018. gadā zinātnieki izpētīja, kā ārstēšana ar oregano eļļu un citām vielām ietekmē žurkas ar depresiju hroniska, neparedzama stresa dēļ.
Pēc 14 dienām ar stresu saistīta uzvedība uzlabojās žurkām, kuras saņēma oregano ārstēšanu. Pētījuma autori secināja, ka oregano var mazināt ar stresu saistītu uzvedību.
Vai citi augi var palīdzēt depresijas gadījumā? Uzziniet šeit.
Citi iespējamie ieguvumi veselībai
Saskaņā ar Nacionālās medicīnas bibliotēkas datiem cilvēki lieto oregano produktus mutē:
- klepus
- astma
- alerģijas
- krupa
- bronhīts
- sāpīgi menstruāciju krampji
- reimatoīdais artrīts
- urīnceļu infekcijas un traucējumi
- galvassāpes
- diabēts
- asiņošana pēc zoba izraušanas
- sirds slimības
- augsts holesterīna līmenis
Cilvēki uzklāj oregano eļļu uz ādas:
- pūtītes
- atlēta pēda
- blaugznas
- vēža čūlas, zobu sāpes un smaganu slimības
- kārpas
- brūces
- cirpējēdes
- rosaceja
- psoriāze
- kukaiņu kodumi un kā kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis
- muskuļu un locītavu sāpes
- varikozas vēnas
Vairumā šo gadījumu nav pietiekamu pierādījumu, lai atbalstītu oregano kā diētisko augu, piedevu vai eļļas medicīnisko izmantošanu.
Tomēr maz ticams, ka tas nodarīs kaitējumu lielākajai daļai cilvēku, ja vien cilvēki nelieto pārāk daudz oregano eļļas un nodrošina, ka jebkurai vietējai lietošanai tiek izmantota atšķaidīta eļļas forma.
Uzturs
Oregano ir daudz veidu, un antioksidantu un barības vielu saturs var būt ļoti atšķirīgs.
Zemāk esošajā tabulā ir norādītas dažas uzturvielas vienā tējkarotē (tējk.) Vai 1 gramā (g) žāvētu oregano lapu.
Tas arī parāda, cik ļoti pieaugušam cilvēkam ir vajadzīgas katras uzturvielas, saskaņā ar 2015. – 2020. Gada uztura vadlīnijas amerikāņiem. Prasības mainās atkarībā no personas dzimuma un vecuma.
Oregano zāles antioksidantu piemēri ir triptofāns, lizīns, valīns, arginīns, C vitamīns, A vitamīns un E vitamīns (tokoferols).
Saņemiet dažus padomus par citiem antioksidantiem bagātiem pārtikas produktiem.
Ēdienu gatavošanas padomi
Cilvēki var izmantot lapas sausas vai svaigas, lai dažādiem ēdieniem pievienotu “Vidusjūras” garšu.
Tas ir labi savienojams ar tomātiem un bieži tiek izmantots picās un makaronu mērcēs.
Cilvēki to arī pievieno:
- ceptas preces
- dārzeņu ēdieni
- pākšaugi, piemēram, lēcas un aunazirņi
- zivis
- čili ēdieni
Šeit ir daži padomi, kā to pievienot pārtikai:
- Gatavojot ēdienu, garšas dēļ apkaisa gaļu, vistu ar oregano.
- Izmantojiet to marinādēs vai pildījumos.
- Sasmalciniet un sajauciet maizes vai picas mīklā, lai iegūtu garšu.
- Pievienojiet salātiem svaigas oregano lapas.
- Apkaisīt ar mocarellas siera un tomātu šķēlītēm un apslacīt ar olīveļļu.
Lai nomierinātu garšu, mēģiniet rīkoties šādi:
- Pievienojiet gatavošanas procesa beigām, lai iegūtu maksimālu garšu.
- Sasmalciniet, sasmalciniet vai sasmalciniet lapas, lai iegūtu vairāk garšas.
- Sāciet ar nelielu daudzumu un palieliniet, jo pārāk daudz var padarīt ēdienu rūgtu.
Ja recepte prasa vienu tējkaroti žāvēta oregano, tas ir vienāds ar vienu ēdamkaroti svaiga oregano.
Cilvēki pārtikas veikalos var nopirkt žāvētu vai svaigu oregano. Viņi to var audzēt arī podā uz palodzes vai balkona vai dārzā. Tas ir daudzgadīgs augs, kas nozīmē, ka tas var augt visu gadu.
Tiešsaistē ir pieejamas dažādas oregano formas, tostarp žāvētas oregano un oregano sēklas, ar kurām var augt zāle.
Riski
Oregano kā zāle, eļļa vai piedeva, visticamāk, būs droša lielākajai daļai cilvēku.
Tomēr cilvēkiem vajadzētu:
Pirms jebkuru papildinājumu uzsākšanas jautājiet savam ārstam, īpaši, ja viņi lieto citas zāles vai ir veselības stāvoklis.
Izvairieties no oregano produktiem 2 nedēļas pirms operācijas, jo tas var palielināt asiņošanas risku.
Pirms lietošanas ēteriskās eļļas atšķaida ar nesēju eļļu, piemēram, olīveļļu, vai ūdenī, tāpat kā tvaika vannai. Oregano eļļas koncentrācijai jābūt ne vairāk kā 1%, pretējā gadījumā var rasties ādas kairinājums.
Ēterisko eļļu norīšana vai uzklāšana uz ādas var būt bīstama. Lai novērstu toksicitāti, cilvēkiem jāpārbauda pareizais katra produkta lietošanas veids.
Oregano var ietekmēt ķermeņa spēju absorbēt varu, dzelzi un cinku. Tas var arī pazemināt cukura līmeni asinīs.
Jāuzmanās cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret Lamiaceae dzimtas augiem, tostarp oregano, baziliku, lavandu, piparmētru un salviju, jo viņiem var rasties arī alerģiska reakcija uz oregano.
J:
Vai pārtikā varat ievietot oregano eļļas pilienus?
A:
Jā, cilvēki var patērēt oregano eļļu. Oregano eļļai nav standarta devas, taču pēc vārīšanas ēdienam pievienot dažus pilienus, visticamāk, būs droši. Pirms ēšanas labi samaisiet pilienus ēdienā.
Natālija Batlere, R.D., L.D. Atbildes atspoguļo mūsu medicīnas ekspertu viedokļus. Viss saturs ir stingri informatīvs, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu.
